(Ca\u00f1ada de G\u00f3mez, 6 de noviembre de 2009. ENVIADO ESPECIAL). D&F Muebles se entrevist\u00f3 en exclusiva con Juan Carlos Ottaviani, presidente de la C\u00e1mara de la Industria Maderera y Afines de Ca\u00f1ada de G\u00f3mez (CIMA). Fue el 6 de noviembre durante el desarrollo del curso sobre \u201cIdeas para potenciar su negocio\u201d, que sirvi\u00f3 para presentar la feria FIMAR 2010 en la ciudad santafesina (ver nota aparte). Por Elisabet Arn*.<\/p>\n
Cabe destacarse aqu\u00ed que el curso de capacitaci\u00f3n en Ca\u00f1ada de G\u00f3mez cerr\u00f3 un ciclo de talleres propuestos desde la Secretar\u00eda de Recursos H\u00eddricos Forestales y Mineros, dependiente del Ministerio de Producci\u00f3n de Santa Fe, realizados en otros polos muebleros de la provincia como Esperanza y Avellaneda. <\/p>\n
En ese \u00e1mbito pudimos mantener una entrevista que nos permita empezar a descubrir el perfil de este joven dirigente del sector del mueble, Juan Carlos Ottaviani, hoy presidente de CIMA. <\/p>\n
Juan Carlos es miembro de la empresa Ottaviani Hnos. (www.ottavianihnos.com.ar ), una f\u00e1brica tradicional de Ca\u00f1ada de G\u00f3mez que cuenta con alrededor de veinte empleados y vende su producci\u00f3n a mayoristas de todo el pa\u00eds.
Como casi todos los que forman parte del sector, desde muy joven Juan Carlos particip\u00f3 de las actividades de la empresa. Su padre es uno de los socios y se ocupa particularmente del \u00e1rea comercial. Por este motivo \u00e9l es la persona que propone cambios y nuevas ideas para productos, en funci\u00f3n de lo que ve en el mercado o de lo que le piden sus clientes. <\/p>\n
– \u00bfC\u00f3mo es el sector del mueble en Ca\u00f1ada de G\u00f3mez? <\/p>\n
– El sector compone el 60 por ciento del Producto Bruto Interno de la ciudad. Es la industria m\u00e1s importante de Ca\u00f1ada de G\u00f3mez. Ac\u00e1 tenemos alrededor de 125 empresas del sector, de las cuales 75 son miembros de CIMA. Estas 75 empresas agrupan alrededor de 600 empleados. <\/p>\n
– Ca\u00f1ada de G\u00f3mez se destaca en el mapa provincial de polos muebleros por contar con una producci\u00f3n seriada importante. \u00bfC\u00f3mo es el equipamiento tecnol\u00f3gico del polo mueblero? <\/p>\n
– La mayor\u00eda de las empresas cuentan con equipamiento de alta tecnolog\u00eda y producci\u00f3n a escala. Si bien a\u00fan es evidente que hay una gran brecha entre las empresas grandes y las m\u00e1s chicas, que est\u00e1n dotadas de m\u00e1quinas convencionales. Las empresas de primera l\u00ednea desde hace varios a\u00f1os vienen adquiriendo tecnolog\u00eda; el resto de las empresas tienen tecnolog\u00eda que en muchos casos supera los 20 a\u00f1os de antig\u00fcedad. <\/p>\n
– \u00bfCre\u00e9s que ser\u00eda importante para optimizar la producci\u00f3n de Ca\u00f1ada de G\u00f3mez actualizar el parque de maquinarias? <\/p>\n
– Si bien esto ser\u00eda conveniente, hay que tener en cuenta que existen empresas con capacidad ociosa, principalmente aquellas empresas que tiene buen equipamiento. Esto se podr\u00eda aprovechar para optimizar al m\u00e1ximo la capacidad instalada de las mismas. Desde la c\u00e1mara estamos trabajando en vincular aquellas empresas asociadas que requieren un servicio tal de mecanizado con otras que disponen de tiempo para atender dicha demanda. <\/p>\n
– Si tomamos como ejemplo tu empresa, \u00bfpodr\u00edas estimar un porcentaje de incremento de la productividad general con un parque de maquinarias m\u00e1s moderno? <\/p>\n
– No. Pero s\u00ed tenemos hecho un relevamiento sobre la capacidad ociosa de empresas agrupadas por l\u00ednea de producci\u00f3n, que es la base para vincularlos comercialmente. <\/p>\n
– \u00bfQu\u00e9 pens\u00e1s del dise\u00f1o en el sector del mueble? <\/p>\n
– Es un tema clave para trabajar a partir del a\u00f1o pr\u00f3ximo. Puedo decirte que hace unos tres a\u00f1os, algunas empresas han comenzaron a incorporar dise\u00f1o en sus productos, pero son realmente pocas y el trabajo es muy incipiente. A m\u00ed el tema me interes\u00f3 siempre, he realizado incluso experiencias dentro de mi empresa para demostrar la importancia que tiene el dise\u00f1o. La Secretar\u00eda de Producci\u00f3n ha realizado varios cursos relacionados al tema dise\u00f1o. El punto es que muchos empresarios consideran que el dise\u00f1o es un aspecto meramente decorativo, o que sirve para hacer productos que tengan una est\u00e9tica diferente y obviamente esa es s\u00f3lo una parte. El dise\u00f1o es una herramienta que permite la mejora de la productividad de la empresa, lo que hace reducir costos y aumentar vol\u00famenes de fabricaci\u00f3n, adem\u00e1s de diferenciar el producto de la competencia. <\/p>\n
– \u00bfPiensan realizar alguna acci\u00f3n desde CIMA? <\/p>\n
– S\u00ed, estamos trabajando para armar una serie de capacitaciones para el a\u00f1o que viene, que le den herramientas a las empresas para acercarse al tema del dise\u00f1o. Principalmente, quisi\u00e9ramos armar un grupo para trabajar con el Proyecto DIMU de FIMAR. <\/p>\n
* Dise\u00f1adora. Elisabet Arn (elisabet@estudioarn.com.ar), de Estudio Arn. <\/p>\n
Fotos: Gentileza oficina de prensa de FIMAR. <\/p>\n
M\u00e1s informaci\u00f3n en D&F Muebles impreso de diciembre (A\u00f1o XVII, n\u00famero 117).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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