{"id":15021,"date":"2022-06-17T20:23:16","date_gmt":"2022-06-17T23:23:16","guid":{"rendered":"https:\/\/maderamen.com.ar\/desarrollo-forestal\/?p=15021"},"modified":"2022-06-17T20:43:36","modified_gmt":"2022-06-17T23:43:36","slug":"resinas-de-coniferas-corimbya-citriodora-especialmente-de-pinus-elliottii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maderamen.com.ar\/desarrollo-forestal\/2022\/06\/17\/resinas-de-coniferas-corimbya-citriodora-especialmente-de-pinus-elliottii\/","title":{"rendered":"Potencialidad de obtenci\u00f3n de rentas anuales sobre resinas y aceites esenciales (Parte I)"},"content":{"rendered":"\n

Los investigadores Hugo Fassola y Mar\u00eda Elena Gauchat, ambos de INTA EEA Montecarlo, elaboraron el art\u00edculo \u201cPotencialidad de obtenci\u00f3n de rentas anuales de los componentes forestales de los sistemas agro silvopastoriles en la regi\u00f3n NE de Argentina\u201d. El material fue enviado al XI Congreso Internacional de Sistemas Silvopastoriles que se realiz\u00f3 el a\u00f1o pasado en M\u00e9jico. Qu\u00e9 papel juega la llamada \u201cqu\u00edmica verde\u201d. Primera parte. Contacto: fassola.hugo@inta.gob.ar<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Resumen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La obtenci\u00f3n de rentas peri\u00f3dicas del\ncomponente forestal en los sistemas agro silvopastoriles puede dificultar su\nadopci\u00f3n. Factores productivos, sociales y ambientales podr\u00edan afectar las\nposibilidades de desarrollo y mercadeo, menoscabando la viabilidad o la\nestabilidad del sistema en su conjunto. <\/p>\n\n\n\n

Por ello la consideraci\u00f3n de especies\nforestales que puedan aportar rentas anuales, adem\u00e1s de las peri\u00f3dicas ofrecidas\nen madera, es una opci\u00f3n que debe ser adecuadamente analizada. <\/p>\n\n\n\n

En la regi\u00f3n NEA de Argentina existen alternativas\nde producci\u00f3n forestal que generan rentas anuales cuyas tecnolog\u00edas tienen un\ngrado aceptable de desarrollo. Estas son la obtenci\u00f3n de aceites esenciales de Corimbya citriodora<\/em> var citriodora y\nresinas de con\u00edferas, especialmente de Pinus\nelliottii<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Ambas tienen amenazas de sustituci\u00f3n,\nsin embargo, el mercado es demandante para las esencias y aceites. La \u201cqu\u00edmica\nverde\u201d puede potenciar a\u00fan m\u00e1s esta demanda.<\/p>\n\n\n\n

Doria\nSerrano (2009) defini\u00f3 a qu\u00edmica verde o sustentable: \u201cSu objetivo\nes la utilizaci\u00f3n de un grupo de\nprincipios que reducen o eliminan el uso o generaci\u00f3n de sustancias peligrosas en el dise\u00f1o, manufactura y\naplicaciones de productos qu\u00edmicos, lo que en muchos casos implica el\nredise\u00f1o de los productos y procesos utilizados\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Resinas de con\u00edferas Corimbya citriodora: Introducci\u00f3n <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

En la regi\u00f3n NE de Argentina (NEA),\nespec\u00edficamente en las provincias de Misiones y Corrientes, normalmente se\nasume que en los sistemas silvopastoriles (SSP) o los sistemas agroforestales (SAF).<\/p>\n\n\n\n

El componente forestal tiene, desde el\npunto de vista econ\u00f3mico financiero, un rol en la generaci\u00f3n de rentas peri\u00f3dicas.\n<\/p>\n\n\n\n

Esto es as\u00ed si no se consideran los\nbeneficios ambientales propios de estos sistemas y de las \u00e1reas espec\u00edficas de\nconservaci\u00f3n que destinan los productores en la regi\u00f3n o el impacto de las\ninteracciones positivas en las otras producciones del sistema.<\/p>\n\n\n\n

En esta regi\u00f3n son comunes los sistemas\nsilvopastoriles recurriendo a especies del g\u00e9nero Pinus<\/em> spp. o Eucalyptus<\/em>\nspp. y ambos g\u00e9neros son ampliamente utilizados por el aglomerado forestal\nexistente. <\/p>\n\n\n\n

Este aglomerado foresto industrial\nmantuvo un crecimiento aceptable hasta 2008; aunque a partir de all\u00ed por\ncondiciones financieras, tanto internas como internacionales, present\u00f3\ndificultades para consumir el volumen anual de crecimiento de estas masas\nforestales. <\/p>\n\n\n\n

A esto debe a\u00f1adirse el impacto negativo\ndel bloqueo, por parte de grupos ambientalistas, de la frontera con Uruguay por\nla instalaci\u00f3n all\u00ed de una pastera. <\/p>\n\n\n\n

De esta manera se alej\u00f3 la posibilidad\nde inversiones para potenciar el consumo de la producci\u00f3n de rollos de bajo\ndi\u00e1metro y subproductos de la industria del aserrado e impulsar la bio econom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Si bien durante la pandemia la demanda\nde productos forestales mejor\u00f3, los precios al productor se mantuvieron bajos\npor la sobreoferta existente. Esto ha afectado negativamente el inter\u00e9s hacia\nlas plantaciones forestales por parte de aquellos productores no integrados a\nindustrias y consecuentemente por los sistemas agro silvopastoriles.<\/p>\n\n\n\n

En el caso de los sistemas\nagroforestales, la combinaci\u00f3n de especies forestales nativas o introducidas (Schegg\net al<\/em>., 2013; Wyss et al<\/em>., 2015; Munaretto et al<\/em>., 2019) con Ilex paraguayensis<\/em> \u2013 Yerba Mate-, es una tendencia que se est\u00e1\nconsolidando. <\/p>\n\n\n\n

Dados los altos retornos de la\nproducci\u00f3n de Yerba Mate, la componente arb\u00f3rea tiene relativa importancia. <\/p>\n\n\n\n

Aunque durante per\u00edodos de bajos precios de la hoja de esta infusi\u00f3n, en muchos yerbatales se observ\u00f3 que los forestales tuvieran un rol econ\u00f3mico m\u00e1s relevante.<\/p>\n\n\n\n

\"Resinas<\/figure>\n\n\n\n

A nivel global un hecho significativo y\nque refleja la gravedad del problema ambiental es el hecho de que por primera\nvez en la historia de la humanidad, el peso de la producci\u00f3n de materiales\ninorg\u00e1nicos o de s\u00edntesis, super\u00f3 al peso de todos los organismos vivos\n(Mancuso, 2021). <\/p>\n\n\n\n

Esto es un elemento m\u00e1s que contribuye a\nagravar el cambio clim\u00e1tico y la destrucci\u00f3n de paisajes naturales. <\/p>\n\n\n\n

Aunque abre una puerta importante a los\nbiomateriales o bio insumos, acrecentando la importancia de la \u201cqu\u00edmica verde\u201d\no sustentable.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s all\u00e1 de la madera, un biomaterial de\nescaso uso estructural en Argentina, est\u00e1n los extractivos, cuya producci\u00f3n\nmerece se les preste atenci\u00f3n. Seg\u00fan VMR (2021), este era un mercado de poco\nm\u00e1s de US$ 22.000\nmillones en 2018 y prev\u00e9 que alcance los\n<\/strong>US$ 29.000 millones en 2026<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

En ese contexto nacional e internacional\nla obtenci\u00f3n de rentas anuales, que aminoren las fluctuaciones propias de los\nmercados, no ha sido fuertemente considerada hasta el momento y se focaliza esa\nrenta mayormente en la ganader\u00eda, en el caso de los SSP. <\/p>\n\n\n\n

Si bien algunas de estas opciones est\u00e1n\nmaduras en la regi\u00f3n, exigen mayor transferencia y continuidad en los proyectos\nde investigaci\u00f3n. Tal ser\u00eda el caso de los aceites esenciales de Corimbya citriodora<\/em> var citriodora y la\nproducci\u00f3n de resinas de con\u00edferas, que se describe a continuaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Aceites\nesenciales de Corimbya citriodora<\/em> var\ncitriodora<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Seg\u00fan VMR (2021) hay expectativa de un\nmarcado incremento de la demanda por aceites esenciales (AE) vegetales para la\nindustria alimenticia, la perfumera o farmac\u00e9utica. <\/p>\n\n\n\n

Unas 8 empresas juegan un rol global en\neste mercado, que se nutre de unas 300 especies, de las cuales 18 son las m\u00e1s\nimportantes (Bizzo et al<\/em>., 2009).<\/p>\n\n\n\n

Entre ellas se encuentra Corimbya citriodora <\/em>var citriodora (<\/em>CCVC)cuyos AE, obtenidos de las hojas y tallos menores a 1 mm,\nabastecen un mercado internacional donde China, Brasil e India son los actores m\u00e1s\nrelevantes (Dogenski et al<\/em>, 2016). <\/p>\n\n\n\n

Los extractos de esta especie presentan\ncomo componentes principales: terpenos oxigenados, citronelal, citronelol e\nisopulegol y varios otros compuestos menores, que se extraen de las hojas. <\/p>\n\n\n\n

El m\u00e9todo m\u00e1s empleado en dicho proceso\nes mediante la destilaci\u00f3n con vapor. Sin embargo, aunque tiene un bajo costo\noperativo, esta t\u00e9cnica utiliza alta temperatura, lo que induce la degradaci\u00f3n\nde compuestos sensibles al calor, hidr\u00f3lisis y solubilizaci\u00f3n en agua de\nalgunos compuestos arom\u00e1ticos.<\/p>\n\n\n\n

Aparte de dar como resultado un bajo\nrendimiento y pocos par\u00e1metros ajustables para controlar la selectividad de\nextracci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

La hidro destilaci\u00f3n y la extracci\u00f3n con\nCO2 <\/sub>son otros m\u00e9todos, ofreciendo este \u00faltimo una serie de ventajas\nen cuanto a la calidad de los extractivos y la posibilidad de nuevos compuestos(Dogenski et al, 2016).<\/p>\n\n\n\n

El\ncitronelal es un componente principal com\u00fan, tanto al AE de CCVC como al de citronela\n(Cymbopogon winterianus), especie de cultivo com\u00fan entre peque\u00f1os agricultores\ndel NEA. El contenido de este componente en CCVC, es bastante m\u00e1s elevado, entre\nun 75% a un 85%, mientras que la citronela contiene entre 30 al 45%.<\/p>\n\n\n\n

Es de\nresaltar que el citronelal, componente mayoritario, es adem\u00e1s un importante\nproducto de partida para la s\u00edntesis de terpenoides de mayor importancia\ncomercial (Zamb\u00f3n et al<\/em>., 2015).<\/p>\n\n\n\n

No debe\ndejarse de considerar tampoco que el aceite de Litsea cubeba<\/em>, cultivada en China y\nel citral sint\u00e9tico, han desplazado en parte a la citronela (Arizio y Curioni,\n2003). <\/p>\n\n\n\n

Si bien\nen Argentina es factible encontrar parcelas o cortinas deCCVC que datan de antes de la d\u00e9cada 1940, no es hasta hace pocos\na\u00f1os que se hizo una evaluaci\u00f3n comparativa del comportamiento de los\ndenominados \u201cspotted gum\u201d, donde se la incluye, junto a C citriodora<\/em> var variegata y C.\nmaculata<\/em> (Lopez y Vera Bravo., 2018). Siendo el prop\u00f3sito evaluar el crecimiento\ny forma, arrojando C. citriodora<\/em> var\nvariegata los mejores resultados. Hasta el momento no se evalu\u00f3 no se evalu\u00f3 los\nmateriales de CCVC en cuanto a rendimiento y calidad de los AE. Por esta raz\u00f3n\nquienes desean material reproductivo recurren a material disponible en parcelas\no cortinas.<\/p>\n\n\n\n

La\nobtenci\u00f3n de AE de CCVC en la regi\u00f3n NEA no es nueva, pero no est\u00e1 muy\ndifundida. De acuerdo con la informaci\u00f3n brindada por un productor de la zona\nde Montecarlo, Misiones, con material gen\u00e9tico de la EEA INTA Bella Vista,\nimplantado a 1 x 1,5 m, se obtiene una producci\u00f3n de hojas de 8 a 9 ton*ha-1<\/sup>*a\u00f1o-1<\/sup>,\nen sus primeros 2 a\u00f1os, cosech\u00e1ndolas durante operaciones de poda. A pesar de\nser una especie susceptible a bajas temperaturas, ejemplares implantados en\noctubre de 2019, alcanzaron una altura total superior a los 7 m, a los 20 meses\nde edad, evidenciando una buena adaptaci\u00f3n (Krausemann J. comentario personal,\n2021).<\/p>\n\n\n\n

El\nprocesamiento de la materia prima se hace en una peque\u00f1a industria con un\ndestilador por corriente de vapor, de una capacidad de aproximada de 1 ton de\nhoja, que permite obtener operativamente un rendimiento AE 5-6 kg *tn-1<\/sup>.\n<\/p>\n\n\n\n

El\nconsumo de le\u00f1a de la caldera es de unos 500 kg por proceso de destilaci\u00f3n. El\nvapor se inyecta vapor al destilador cuando se alcanza unos 2 kg de presi\u00f3n. El\nprecio del destilado en el mercado de Argentina es de aproximadamente U$S*Kg-1\n<\/sup>18,00-20,00 (Krausemann J. comentario personal, 2021). Un aspecto\nrelevante es el uso de plataformas de comercio \u201con line\u201d para comercializar el\nAE directamente con el consumidor final, en envases de distintos contenidos.<\/p>\n\n\n\n

Cabe destacar que por la durabilidad natural al aire de su madera, en Australia, se le asign\u00f3 una clase de durabilidad 2. (McCarthy y Cookson, 2008). Existiendo la posibilidad de analizar la capacidad de sustituir maderas impregnadas con sustancias como CCA o CCB en estructuras como decks.<\/p>\n\n\n\n

Leer: La madera y su aporte a la mitigaci\u00f3n del cambio clim\u00e1tico y a la econom\u00eda circular<\/a><\/p>\n\n\n\n

Leer: Producci\u00f3n forestal y regulaciones: aportes para el debate<\/a><\/p>\n\n\n\n

Foto: El Territorio<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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